メイドのスケジュール

The Ill Child

職種ごとに簡単に紹介。
あくまでも一例ですので、すべてのメイドのスケジュールが同様とは限りません。

・家政婦
7:30 起床。作業場の整理整頓。朝食で使用する食器とリネンを用意。お茶の準備。
8:00 階下での朝食。階上の朝食の後かたづけ。家女中の清掃の点検。リネン類の点検。
11:00 階下でのお茶。
13:00 階下での午餐とデザート。家計簿とつける。備品の点検。お茶の準備。
16:00 階下でのお茶。随時、メイドの仕事を監督。
18:00 階上のデザートを作る。階上の食後のお茶とコーヒーの準備。
21:00 階下での夕食。

・家女中
6:30 起床。客間、居間、玄関などの掃除。暖炉磨きと火起こし。主人や客人の朝の茶を運ぶ。
8:00 階下での朝食。
9:30 使用人の寝室の掃除。正面階段とホールの掃除。主人たちの寝室の掃除とベッドメイキング。
11:00 階下でのお茶。
12:00 階下での午餐。主人の給仕を手伝う。縫い物をする。
16:00 階下でのお茶。随時、暖炉の火の管理。
20:00 階上の給仕を手伝う。
21:00 階下での夕食。客人が多い時は、食器洗いの手伝い。
※曜日ごとの掃除を空いた時間に行う。その一例。
月曜日 浴室の掃除と制服の洗濯。
火曜日 寝室の掃除。
水曜日 窓ふきとアイロンがけ。
木曜日 洗濯するリネンを選別。
金曜日 階段、踊り場、床、トイレの清掃。
土曜日 靴磨き、家政婦室の掃除。
日曜日 お休み。

OBVIOUS

・料理人
7:30 起床。
8:00 階下での朝食。
9:30 メニュー作成。
10:00 女主人とメニューの相談、決定。
11:00 階上の昼食と晩餐の準備。
12:00 階下での午餐とデザート。
     休憩
16:00 階下でのお茶。
17:00 晩餐の調理。
21:00 階下での夕食。

・台所女中&流し場女中
6:00 起床。レンジ磨き、火起こし、湯沸し、掃除。
7:00 朝食の用意。
8:00 階下での朝食。
9:30 厨房の掃除。
11:00 階上の昼食と晩餐の準備。
12:00 階下での午餐。
13:00 晩餐の準備。厨房の後かたづけ。
16:00 階下でのお茶。
17:00 晩餐の調理。調理器具の後かたづけ。
21:00 階下での夕食。
22:00 皿洗いと厨房の後かたづけ。

Kitchen Scene in the Beverley Arms

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